Delicieuse Recette Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais

Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais - Recettes simples pour la maison. Quand les crêpes salées ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail. Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe Plantez une pique courte pour en faire des petits fours, longue pour en faire des sucettes. Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et. Ingrédients. saumon fumé. fromage frais. aneth ciselé. sel, poivre. pics en bois. Vous recherchez une entrée fraîche et colorée ?

Alors, voici une recette de crêpes salées garnie de fromage frais et de saumon fumé. Une idée gourmande à déguster entre amis ! La Cuisine en Video nous présente sa recette !

Vous pouvez faire cuire Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais avec 9 épices et 13 étapes. Voir le guide suivant!

1. 80 g farine de sarrasin.
2. 45 g maïzena.
3. 3 oeufs entiers.
4. 20 cl lait écrémé.
5. 4 tranches de saumon fumé.
6. 1 boîte formage frais allégé.
7. 1 .C à soupe d'aneth ciselé.
8. 1 .C à soupe d'huile d'olive.
9. Sel, poivre.

Faites cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude. Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir. Etalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe, ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez. Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir.

1. Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier..
2. Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène..
3. Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante..
4. Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen..
5. Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté..
6. Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte..
7. Laissez les crêpes salées refroidir de côté..
8. Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail..
9. Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus..
10. Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur..
11. Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur..
12. Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes..
13. Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte..

Une entrée très facile et rapide à faire et surtout délicieuse. Ces crêpes au saumon et fromage frais se préparent en un instant, les ingrédients sont. Crêpes à la farine de lentilles, saumon fumé et fromage frais Briouates au fromage frais et saumon fumé Briouates ou Brick au fromage frais échalote et ciboulette et au saumon fumé cuisson au four sans friture, une idée sympa d'amuses-bouche très facile à réaliser pour un apéro dînatoire, à. Tartinez vos bandes avec le mélange obtenu : saumon émietté, petits suisses écrasés Garnisser le sommet avec les oeufs de lump rouge. Mettez-les au frais et servir avec un vin blanc gros plant.