Recette Simple Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde - Recettes simples pour la maison. Recette notée. la recette Quiche au saumon fumé. J'ajoute la recette à mes carnets. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon fumé (en tranches entières ou en lanières). Mélangez dans un gros bol deux oeufs entiers, deux généreuses cuillères de crème, les six cuillères de lait (ou plus selon la consistance désirée), le gruyère râpé, le sel, le poivre. Astuces et conseils pour Quiche au saumon.

C'est une recette qui va marcher quoi qu'il arrive j'espère que vous aller essayer car c'est trop bon. La quiche au saumon peut se préparer avec du saumon et du saumon fumé. Disposer la pâte feuilletée dans un moule.

Vous pouvez faire cuire Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde avec 13 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pâte brisée.
2. 300 g farine.
3. 150 g beurre doux froid coupé en morceaux.
4. Sel.
5. Eau froide.
6. Appareil à quiche.
7. 3 œufs entiers.
8. 300 ml crème fraîche liquide.
9. 3 tbsp de lait entier.
10. 1/2 tsp de noix de muscade moulue.
11. 70 g fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan...) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan.
12. 1 paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux.
13. Sel et poivre.

Pendant le mélange de la préparation, je mets mon fond de tarte quelques minutes au four pour éviter qu'il gonfle pendant la cuisson. Ne pas saler la préparation, le fumé du saumon. voila une délicieuse recette de quiche au saumon. ingrédients: une pâte feuilletée du commerce ou la préparer a la maison la recette ici et le vidéo ici. une fois étaler et mètre la pâte dans les moules a tarte ,versez d'abord l'oignon puis le saumon couper et le fromage puis la béchamel. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Emiettez grossièrement le saumon sur le fond de tarte.

1. Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Placer le moule au congélateur pour une heure..
2. Préchauffer le four à 180C. Réaliser l’appareil à quiche: Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés....). Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée..

Dans une terrine, battre les œufs en omelette avec la crème. Poivrer mais saler avec modération car le saumon peut être salé ! Étendre la pâte au rouleau. Envie d'une quiche aux saveurs de la mer. la quiche au saumon est faite pour vous. Je conseille particulièrement la crème à l'aneth qui accompagnera à merveille cette recette. Crêpes nordiques au saumon fumé et à l'aneth.