Salade au saumon mi-cuit - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Salade au saumon mi-cuit avec 7 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Salade au saumon mi-cuit:
- 150 Gr salade (jeunes pousses).
- 1 pamplemousse.
- 2 avocats.
- 10 radis.
- Qqs graines de sésame.
- 2 pavés de saumon frais (environ 500 Gr).
- Sauce : sauce soja, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Comment cuisiner Salade au saumon mi-cuit:
- Faire cuire le saumon en papillote dans du papier aluminium avec juste un filet d'huile d'olive environ 20 minutes à 150 degrés. Le poisson doit être mi cuit..
- Peler le pamplemousse et le enlever les peaux et parties blanches. Réserver les quartiers..
- Peler les avocats et couper les en morceaux..
- Préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, l'huile et le vinaigre..
- Laver les radis et couper les en fines rondelles..
- Disposer la salade, rajouter les morceaux d'avocat, de pamplemousses, de radis. Emietter les morceaux de saumon. Saupoudrer de graines de sésame. Ajouter la sauce et déguster..