Filet de poulet façon vol au vent - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Filet de poulet façon vol au vent avec 5 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Filet de poulet façon vol au vent:
- 800 g filet de poulet.
- 2 blancs de poireaux.
- 1 cube de volaille.
- 100 g mascarpone.
- Farine.
Comment cuisiner Filet de poulet façon vol au vent:
- Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux..
- Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger.
- S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..
