Recette Tarte aux noix de Saint Jacques

Tarte aux noix de Saint Jacques - Recettes simples pour la maison.

Tarte aux noix de Saint Jacques

Vous pouvez faire cuire Tarte aux noix de Saint Jacques avec 10 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

Ingrédients de Tarte aux noix de Saint Jacques:
  1. 1 blanc de poireaux.
  2. 2 carottes.
  3. 2 échalotes.
  4. 20 g beurre.
  5. 10 cl vin blanc.
  6. 20 cl crème fraîche épaisse.
  7. 2 œufs.
  8. 50 g gruyère.
  9. 1 pâte feuilleté.
  10. 8 noix de Saint Jacques.

Comment cuisiner Tarte aux noix de Saint Jacques:
  1. Coupez le blanc de poireau et les carottes en julienne. Émincer les échalotes. Faites les blondir avec un peu de beurre puis ajouter la julienne de légumes..
  2. Versez le vin. Salez et poivrer. Laisser cuire 10 minutes pour réduire le vin. Laisser refroidir..
  3. Mélanger la crème et les œufs. Ajouter la fondue de légumes et le fromage râpé..
  4. Étaler la pâte feuilleté dans une tourtière de 24 cm en conservant le papier cuisson..
  5. Verser la préparation. Ajouter les noix de Saint Jacques..
  6. Faire cuire 30 minutes à 200°.