Recette Simple Filets de sardines sur lit de poireaux

Filets de sardines sur lit de poireaux - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Filets de sardines sur lit de poireaux avec 8 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 poireaux moyens.
2. 2 càs huile d'olive.
3. 8 filets de sardines.
4. 1 oignon.
5. 1 gousse d'ail.
6. Sel, poivre.
7. Epices (curry/cumin/curcuma/paprika/piment d'espelette...).
8. 2 càs crème fraiche.

1. Laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive..
2. Préchauffer le four à 200°C..
3. Disposer les filets de sardines dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi qu'un fond d'eau..
4. Assaisonner les filets avec du sel, du poivre et des épices..
5. Mettre au four pendant 35 minutes..
6. Quand les poireaux sont cuits, ajouter un peu de sel et la crème fraiche. Mélanger et laisser sur feu doux encore quelques minutes..
7. Servir le tout avec des féculents pour avoir un repas équilibré, tels que riz complet, blé, boulgour, quinoa....