Recette Tresse feuilletée Poireau Saumon

Tresse feuilletée Poireau Saumon - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tresse feuilletée Poireau Saumon avec 10 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 pâte feuilletée maison ou du commerce.
2. 2 blancs de poireaux émincés.
3. 1 oignon émincé.
4. 2 c. à soupe d'huile d'olive.
5. 2 belles cuillères à soupe de mascarpone.
6. 300 g pavés de saumon sans peau.
7. 100 g emmental râpé.
8. 1 jaune d'œuf.
9. sel.
10. poivre.

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites dorer l'oignon et les poireaux dans une poêle chaude avec l'huile d'olive à feu moyen. Les légumes doivent être fondants.
3. Hors du feu, ajoutez le mascarpone. Salez, poivrez, puis mélangez. Laissez tiédir..
4. Détaillez le saumon cru en petits cubes et incorporez-le avec le fromage, aux légumes. Mélanger..
5. Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson, Disposez la préparation au milieu en étalant légèrement de façon à former un rectangle.
6. Entaillez des bandes de chaque côté de la garniture et rabattez les extrémités, puis croisez les bandes de pâte les unes sur les autres pour former une tresse.
7. Dorez la surface du feuilleté avec le jaune œuf battu, puis enfourner pour 30 minutes.