Recette Pratique Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges avec 7 épices et 1 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1/2 petit potimarron.
2. 500 ml bouillon de legumes.
3. 2 poireaux.
4. 120 g blanc de poulet.
5. 30 g graines de courge.
6. Sel, piment d’espelette.
7. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

1. Préparer le velouté de Potimarron en le coupant en dés puis en ajoutant le bouillon. Laisse cuire (pour moi 10 min au cookeo sous pression) puis mixer. Pendant ce temps faire cuire les blancs de poireaux à la poêle à feu moyen pendant 5 min, ajouter 1/2 verre d’eau puis baisser le feu et faire cuire 5 min de plus à couvert. Saler..