Recette Pour Poireaux à la sauce moutarde

Poireaux à la sauce moutarde - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Poireaux à la sauce moutarde avec 9 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 10 poireaux.
2. 30 gr beurre.
3. 20 gr farine.
4. 230 gr lait.
5. 130 crème fraiche épaisse à 30 %.
6. 50 gr moutarde.
7. 1 cs jus de citron.
8. sel.
9. poivre.

1. Faire cuire les poireaux en quartiers à la vapeur ;.
2. Pendant ce temps préparer la sauce moutarde : faire chauffer le beurre, rajouter la farine en tournant, ensuite le lait, et la crème fraiche épaisse, toujours tourner, le mélange obtenu bien lisse rajouter la moutarde, et une cuillère à soupe de jus de citron, puis le sel, et le poivre..
3. Servir les poireaux avec la sauce moutarde tiède ou froide selon les goûts..