Dos de cabillaud sur fondue de poireau - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Dos de cabillaud sur fondue de poireau avec 5 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Dos de cabillaud sur fondue de poireau:
- 1 dos de cabillaud.
- 1 poireau.
- beurre.
- 1 rondelle de citron.
- Sel / poivre.
Comment cuisiner Dos de cabillaud sur fondue de poireau:
- Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez..
- Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré..
- Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau.