Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan) - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan) avec 11 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan):
- 1 oignon.
- 3 gousses d'ail.
- 1 cs d'huile.
- 3 pommes de terre.
- 3 carottes.
- 2 poireaux (la partie verte).
- 3 cs sauce soja.
- Curry, curcuma, gingembre, piment.
- 1 boîte tomates concassées (400 g).
- 1 boîte lait de coco.
- Haricots cornille réhydratés et cuits (quantité au pif).
Comment cuisiner Ragoût de carottes/pommes de terre/poireaux/haricots cornille. (vegan):
- Faire revenir l'oignon et les gousses d'ail coupés finement dans l'huile. Ajouter le curry, curcuma, gingembre et piment et continuer la cuisson 2 mn..
- Ajouter les pommes de terres, les carottes, les poireaux coupée en morceaux et un verre d'eau. Couvrir et laisser cuire 15 mn..
- Ajouter la boîte de tomates concassées, le lait de coco, les haricots cornille, la sauce soja et continuer la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
- .
- Servi avec une céréale (riz, pâte, boulghour, couscous, polenta, etc) nous avons un plat complet..