Recette Simple Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre

Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre - Recettes simples pour la maison. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Ajouter la farine et les oeufs (et le sucre). Remplire les moules à moitier et mettre a four chaud! => Les cannelés sont des gâteaux bordelais, à la fois fondants et croustillants, au bon goût de vanille et de rhum. Amateurs de fromages de chèvre, revisitez les cannelés avec du Rocamadour AOP et des lardons grillés. Ce fromage souple et crémeux va révéler le fondant et la douceur de la fameuse spécialité bordelaise, tandis que les lardons grillés apporteront de la gourmandise au petit gâteau.

Emincer le poireau en fines rondelles. Les cuire à la poele dans une noisette de beurre. Emincer les lardons de saumon fumé.

Vous pouvez faire cuire Cannelés salés poireaux et coeur fondant chèvre avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 poireaux.
2. 160 g chèvre frais.
3. sel, poivre.
4. 2 oeufs entier.
5. 2 jaunes d'oeufs.
6. 60 g beurre.
7. 100 g farine.
8. 50 cl lait.

Verser le lait en plusieurs fois et mélanger. Passer le tout au mixeur, pour obtenir une pâte lisse. Je vois déjà ces mini cannelés salés au chèvre et miel (au thermomix ou sans) sur vos tables de fêtes. Raffinés et goûteux, ils sauront charmer vos invités.

1. Coupez finement et faire revenir vos poireaux avec de l'huile d'olive..
2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le lait dans une casserole. Mélanger les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs avec la farine puis ajoutez les deux mélanges ensemble. Ajoutez les poireaux cuits..
3. Si vos poireaux n'ont pas été coupés finement je vous conseille de mixer la préparation. Salez, et poivrez..
4. Remplir vos moules à cannelés en silicone aux 2/3, ajouter un petit morceau de chèvre frais. Puis recouvrir de pâte..
5. Faites cuire 25 à 30 minutes à 200 degrés..

Des mini-cannelés bien fondants et moelleux, très appréciés à l'heure de l'apéritif ! Une tarte gourmande aux poireaux, chèvre et lardons. Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Découvrez cette recette de cannelés et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Consulter la recette des lasagnes aux courgettes et au chèvre.