Recette Fondu de poireau

Fondu de poireau - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Fondu de poireau avec 6 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 poireau.
2. 1 échalote.
3. Huile d'olive.
4. 25 cl Crème semi-épaisse.
5. Sel/Poivre/Herbes de Provence.
6. 1 demi citron.

1. Faire revenir l'échalote et le poireau dans un peu d'huile d'olive.
2. Rajouter un tout petit peu d'eau et couvrir (pour que le poireau ne reste pas croquant).
3. Rajouter la crème liquide et les épices (moi j'ai rajouté quelques tomates cerise) ainsi que le jus de citron..
4. Bien laisser diminuer, à ce moment là je retire les tomate (c'est surtout pour le goût que je les mets).
5. Et voilà c'est prêt 😋.