Recette Quiche Poireaux / Lardons

Quiche Poireaux / Lardons - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Quiche Poireaux / Lardons avec 13 épices et 11 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pâtes.
2. 200 g farine.
3. 75 g beurre.
4. 1 pincée de sel.
5. 5 cl d’eau.
6. Garniture.
7. 2 poireaux.
8. 1 barquette de lardons.
9. 3 oeufs.
10. 2 yaourts natures (ou 20 cl de crème fraîche).
11. Poivre.
12. Muscade.
13. Herbe de provence.

1. Dans un bol mettre la farine et le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse..
2. Faire un puit au centre, mettre une pincée de sel et l’eau..
3. Former une boule, fariner, mettre au frais 30 min..
4. Faire cuire les lardons et réserver..
5. Emincer les poireaux, les faire dorer puis rajouter les lardons..
6. Etaler la pâte et mettre dans un moule a tarte..
7. Garnir la tarte..
8. Préchauffer le four à 210°..
9. Dans un bol battre les oeufs avec le poivre, la muscade et les herbes de provence puis ajouter le yaourt..
10. Verser le mélange sur la garniture..
11. Enfourner pendant 30 min, la quiche doit être doré à la fin de cuisson..