Recette Pour Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé - Recettes simples pour la maison. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Saler,poivrer et saupoudrer de noix de muscade. -Mettre directement les poireaux et oignons dans la préparation de crèmes et verser le tout dans un moule à tarte que vous aurez garni de pate. Quiche aux poireaux et jambon de pays Voir la recette. Gratin de poireaux, jambon et fromage à raclette. Endives à la crème et jambon braisé.

Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon. Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple. Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies.

Vous pouvez faire cuire Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé avec 12 épices et 10 étapes. Voir le guide suivant!

1. Fond de tarte brisé ou feuilleté.
2. 1 gros oignons.
3. 3 blancs de poireaux.
4. 400 gr jambon braisé coupés en cubes.
5. 5 œufs frais.
6. 200 ml crème fraîche.
7. 2 cuillères à soupe farine.
8. Ail des ours.
9. Sel.
10. Poivre.
11. Noix de muscade.
12. Huile d’olive.

Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Remettez les poireaux et les lanières de jambon dans le sautoir et réchauffez-les.

1. Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
2. Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
3. Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
4. Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
5. Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
6. Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
7. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
8. Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
9. Servir avec une grosse salade..
10. Bon appétit !.

Faire cuire les poireaux et revenir les oignons émincés. Émincer les poireaux. Envelopper chaque tronçon de poireau dans les ½ tranches de Étaler la crème au fond d'un plat à gratin, poser les poireaux dessus et disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts. Pendant ce temps, faire revenir dans un poêle anti adhésive l'oignon. Y répartir la garniture au jambon. Coupé finement et en quiche avec du jambon (ou des lardons) et une bonne liaison, vous verrez, ça passera comme une lettre à la poste.