Delicieuse Recette Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc

Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Endives à l'orange et ses rouleaux de jambon blanc avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 kg petites endives.
2. 3 oranges Bio.
3. 1 échalote.
4. quelques brins de ciboulette.
5. 1 pincée de poudre de muscade.
6. sel et poivre.
7. 2 c à soupe d'huile d'olive.

1. .
2. 1/ Lavez les endives,coupez les en deux dans le sens de la longueur,retirez le cœur trop dur.Lavez les oranges. Coupez 2 oranges en morceaux avec leur peau, la troisième épluchée. Passez les au blender ou mieux à la nutribullet. Réservez..
3. 2./ Faites revenir dans un wok l' échalote hachée dans 2c à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les endives, laissez quelques minutes à revenir.Ajoutez l 'orange,salez,poivrez, incorporez 1 pincée de poudre de badiane. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Si nécessaire ajoutez un peu d'eau pour ne pas que çà prenne..
4. 3 / Coupez les tranches de jambon blanc en 3 ou 4.Roulez chaque bande de jambon et ficelez les avec un brin de ciboulette. Présentez à l'assiette les endives et jambon de façon harmonieuse..