Recette Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc

Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc - Recettes simples pour la maison. Poularde au vin jaune et aux morilles. Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte. Délayer la fécule dans la moitié du lait froid. Verser le reste du Faire bouillir de l'eau salée. Mélanger les pâtes avec les poireaux et la béchamel.

Vous avez manqué une émission de Bucatini Aux Poireaux Et Jambon Blanc et vous souhaitez éviter cela à l'avenir? Par Recettes Diabète et bien être Couper le poireaux en julienne ( fines lanières dans le sens de la longueur - avec un économe puis finition au couteau) et le faire revenir à feu doux une dizaine de minutes avec les lardons et un filet d'huile d'olive.

Vous pouvez faire cuire Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc avec 10 épices et 10 étapes. Voir le guide suivant!

1. 400 g bucatini.
2. 4 tranches de jambon blanc.
3. 2 petits poireaux.
4. 50 g parmesan râpé.
5. 2 c à s d’huile d’olive.
6. Béchamel sans beurre :.
7. 40 g fécule de maïs.
8. 50 cl lait écrémé.
9. 1 pincée de noix de muscade.
10. Sel et poivre du moulin.

Envie de Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel ? Découvrez cette recette de pâtes et donnez votre avis en commentaire ! Voilà qu'ils arrivent, les poireaux du jardin! Bien égoutter les pâtes, les mélanger avec les poireaux et jambon puis enrober le tout de béchamel.

1. Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte.
2. Coupez-les ensuite en deux puis émincez-les. Taillez le jambon en petits dés..
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 4 à 5 min avec une pincée de sel..
4. Pendant ce temps, délayez la fécule dans la moitié du lait froid, portez le reste du lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en mélangeant bien avec un fouet..
5. Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la noix de muscade..
6. Laissez-la cuire à faible ébullition sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement..
7. Faites bouillir une grande quantité d’eau salée (100 g/litre d’eau) et plongez-y les pâtes..
8. Dès qu’elles sont cuites al dente (voir temps de cuisson sur le paquet), égouttez-les..
9. Mélangez les pâtes avec les poireaux, un peu de béchamel (ajustez en fonction de la consistance souhaitée), les dés de jambon et le parmesan râpé..
10. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud..

Terminer par saupoudrer de parmesan fraîchement râpé. Crêpes gratinées aux poireaux et jambon, Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc - Kamika, Tartiflette allégée aux poireaux. Pour changer des sempiternelles endives au jambon ou aux champignons remplaçons les par des blancs de poireaux. Délicieuse recette dans lequel le poireau et le jambon fumé se marient très très bien. Pendant ce temps, mélangez la crème et le fromage râpé.