Recette Pour Tarte à la tomate, conté et moutarde

Tarte à la tomate, conté et moutarde - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tarte à la tomate, conté et moutarde avec 13 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

1. 250 g tomates.
2. 1 cuillère à soupe moutarde.
3. 100 g d emmental rapé.
4. 50 g conté.
5. Pâte brisée (350g).
6. 200 g farine.
7. 100 g beurre.
8. 50 mL d eau.
9. Origan.
10. Herbes de Provence.
11. Échalottes (déshydratées).
12. Ail (déshydraté).
13. Sel.

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire la pâte brisée : malaxer le beurre et la farine puis ajouter petit à petit l eau (ne pas tout mettre si la pâte se tient bien). Ajouter les herbes et le sel. Bien pétrir jusqu'à obtenir une boule souple. Faire poser 20min au frigo..
3. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé..
4. Étaler la moutarde dessus..
5. Couper les tomates en tranches fines et en recouvrir la tarte..
6. Recouvrir d'ementale râpé..
7. Couper des lamelles fines de conté et les répartir sur la tarte..
8. Cuire 20min à 180°C !.