Filet mignon à la moutarde - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Filet mignon à la moutarde avec 7 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Filet mignon à la moutarde:
- 1 filet mignon.
- 3 oignons.
- 6 gousses d'ail.
- 1 cube de bouillon de légumes.
- Du fond de veau.
- 3 cas soupe de moutarde.
- 25 cl crème liquide.
Comment cuisiner Filet mignon à la moutarde:
- Couper les oignons en lamelle..
- Dans une sauteuse, faire revenir un peu d'huile et cuire doucement les oignons..
- Éplucher l'ail. L'ajouter à la cuisson..
- Saisir quelques minutes le filet mignon de part et d'autre.
- Dans un bol, mélanger le cube de court bouillon et diluer 3 cac de fond de veau. Arroser le filet mignon..
- Cuire 20 minutes à feu doux en retournant régulièrement..
- Mélanger la moutarde et la crème puis arroser le filet mignon et cuire 10 minutes de plus..
- Régalez vous! Accompagnez de pommes de terre ou riz selon vos envies 😉.