Recette Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Poulet à la moutarde avec 8 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 cuisses de poulet.
2. 3 cas moutarde.
3. 3 échalotes.
4. 1/2 verre de vin blanc.
5. 1/2 verre de bouillon.
6. 3 cas crème.
7. Huile.
8. Sel, poivre.

1. Badigeonner les cuisses de poulet de moutarde avec un pinceau..
2. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile. Déposer le poulet et le saisir à feu vif, quelques minutes de chaque côté..
3. Ciseler les échalotes. Les ajouter avec le poulet et réduire le feu. Laisser cuire 3 min puis ajouter le vin blanc. Bien remuer..
4. Ajouter le bouillon (de légumes ou poulet), 1 cas de moutarde. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes..
5. A la fin de la cuisson ajouter la crème, remuer, et servir chaud..