Recette Simple Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Lapin à la moutarde avec 7 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1/2 lapin.
2. Moutarde.
3. 1 oignon.
4. 1 verre de vin blanc.
5. Eau.
6. Crème fraîche.
7. Huile d'olive.

1. Couper le lapin et les oignons en fines rondelles.
2. Faire colorer les morceaux de lapin dans un peu d'huile d'olives.
3. Enlever les morceaux de lapin, et ajouter dans la casserole des oignons.
4. Pendant que les oignons colorent, badigeonnez les morceaux de lapin de moutarte.
5. Faire griller avec les oignons les morceaux de lapin mais pas trop longtemps (la moutarde ne doit pas brûler).
6. Ajouter le vin blanc pour déglacer puis l'eau (mouillez à hauteur).
7. Ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche et 1 cuillère de moutarde et laissez réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce bien épaisse.
8. Servez (je vous conseil avec des pâtes), et régalez vous.