Recette Pour Galettes de riz

Galettes de riz - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Galettes de riz avec 4 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 300 g riz.
2. 750 g d'eau avec deux càc de bouillon déshydraté.
3. 100 g chapelure.
4. 3 oeufs.

1. Confectionner un riz créole (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie). Faire refroidir le riz dans un cul de poule..
2. Incorporer les oeufs au riz refroidi..
3. Verser la chapelure et mélanger..
4. Faire chauffer un peu une poêle huilé. Verser 3 à 4 cuillères à soupe dans un cercle à tarte placé sur la poêle et aplatir ce tas pour obtenir une galette. Faire cuire chaque côtés de la galette 3 min. Déguster chaud :).
5. Le petit + : vous pouvez réserver les galettes cuites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les réchauffer plus tard au four 5 min à 180°C.