Recette Pratique Boulettes de poulet façon Accras

Boulettes de poulet façon Accras - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Boulettes de poulet façon Accras avec 10 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 350 g poulet cuit.
2. 1 grosse pomme de terre cuite à l'eau.
3. 1 petit bouquet de persil plat.
4. 2 oignons nouveaux.
5. 1 pincée de sel.
6. 1 pincée de piment de Cayenne.
7. 1 petite cuillère à café de gingembre en poudre.
8. 1 œuf.
9. 2 cuillères à soupe d'huile de sésame.
10. 100 g farine blanche.

1. Défaire toute la viande de la carcasse du poulet et mettez la dans le robot avec tous les autres ingrédients (sauf la farine). Mixer longuement.
2. Mettre la farine dans une assiette creuse. faire des boulettes soit à la main soit avec 2 cuillères à café puis passez-les dans la farine..
3. Faire chauffer la friteuse (ou une simple casserole avec de l'huile) quand l'huile est bien bien chaude jeter les boulettes et laisser frire pendant 4/5 minutes maximum (surveillez la coloration).
4. Servir chaude....