Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore avec 9 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore:
- 1 cuisse de poulet par personne.
- 80 à 100g de riz par personne.
- Pour la sauce :pour 4 personnes.
- 500 g lait.
- 45 g farine.
- 50 g beurre.
- 1 à 2 càs de concentré de tomate.
- Assaissonnement poulet :.
- Herbes de provence, sel, poivre.
Comment cuisiner Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore:
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile d'olive. Assaissonner chaque côtés des cuisses de poulet et les déposer dans le plat. Enfourner à 180°C et cuire chaque côtés 25 min..
- Confectionner le riz créole pendant la cuisson du deuxième côtés des cuisses de poulet (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11534894-riz-creole-cuit-a-la-poele.
- Confectionner la sauce Aurore pendant les dernières minutes de cuisson du riz (cf ma recette de la sauce Aurore pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11622681-sauce-aurore.
- Si tous va bien tout sera cuits en même temps il ne restera plus qu'à servir et à vous régalez :).