Galette de légumes - Recettes simples pour la maison. Des galettes de légumes, pleines de bienfaits et de saveurs, de gourmandise et de couleurs ? Les légumes, on a parfois un peu de mal à s'en régaler. Cuits à la vapeur, ou cuisinés toujours de la même manière, ils finissent quelquefois pas nous lasser. Les galettes sont une préparation à base de lait, de farine, de fromage râpé et de légumes de votre choix. Façonner des petites galettes de légumes.
Préchauffer le four en position gril.
Y faire dorer les galettes des deux cotés.
Les poser sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner.
Vous pouvez faire cuire Galette de légumes avec 5 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Galette de légumes:
- 180 gr mélange brocolis/ choux fleur cuit vapeur.
- 2 oeufs.
- 30 gr d'emmental râpée.
- 2 grandes cas de farine.
- Sel, poivre, curry.
Servir dès la sortie du four. Galettes de légumes à déguster en entrée avec de la salade ou avec plat en accompagnement. C'est une recette parfaite pour apprendre aux enfants à manger des légumes. Alors, sachez que ces galettes de légumes au four sont le piège ultime pour faire manger des légumes à vos enfants et à toute personne récalcitrante à ce type de nourriture !
Comment cuisiner Galette de légumes:
- Mélanger les oeufs, les épices et la farine.
- Ajouter les légumes coupés en tout petits morceaux (voir haché) et l'emmental. Mélanger à nouveau.
- Mettre un peu de matière grasse dans une poêle et déposer un peu de préparation et laisser cuire quelques minutes.
- Les retourner et faire de même de l'autre côté.
Mes filles sont plutôt enclines à manger des légumes mais certains ne passent pas : poireaux, concombre pour la grande, avocats, … Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette. Incorporez au mélange farine et courgettes. Faites chauffer une poêle avec un peu d.
