Recette Curry vert de poulet à la thaïlandaise

Curry vert de poulet à la thaïlandaise - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Curry vert de poulet à la thaïlandaise avec 13 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. 1 1/2 cuillères à soupe pâte de curry vert.
3. (Si vous preferez doux, commencez avec 1 c.a.c. ).
4. 40 cl du lait de coco.
5. 20 cl l'eau.
6. 500 g d'escalope de poulet.
7. 1 cuillère à soupe la sauce de poisson thaï.
8. 2 cuillère à soupe sucre de cannes.
9. 1 cube de bouillon de volaille.
10. 1/2 d'aubergine.
11. 1/4 de poivron rouge, tranchés en fines lamelles.
12. 1/2 de poivron vert corne de taureau, tranchés en fines lamelles.
13. (Basilic).

1. Faites chauffer l'huile d'olive et la pâte de curry à feu doux. Versez le lait de coco et l'eau, et en suite les morceaux de poulet. Ajoutez la sauce de poisson thaï, le sucre et le bouillon de poulet. Mélangez et laissez mijotez jusqu'à ce que les poulets soient cuits..
2. Ajoutez les aubergines et laissez mijoter toujours à feu doux jusqu'à ce que les aubergines soient cuits..
3. Vérifiez le goût et ajoutez les assaisonnement si c'est nécessaire. Ajoutez les poivron rouges et les piments vert émincés et mélangez. Coupez le feu pour que les poivrons et les piments ne soient pas trop cuits..
4. Ajoutez quelque feuilles de basilic si vous voulez. Servez avec un bol de riz thaï. Bon appétit!.