Delicieuse Recette Curry de chou Kale Et pommes de terre

Curry de chou Kale Et pommes de terre - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Curry de chou Kale Et pommes de terre avec 11 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour 4 personnes.
2. 6 belles pommes de terre.
3. 250 gr de chou kale.
4. 1 bel oignon.
5. Coriandre fraîche.
6. 1 càs de graines de moutarde noire.
7. 1 càc de cumin, curry, gingembre, curcuma.
8. 400 ml lait coco.
9. 1 yaourt grec.
10. 1 càs de purée d'amande.
11. Sel, poivre, huile olive.

1. Faire chauffer huile.
2. Ajouter les graines de moutarde.
3. Quand les graines sautent ajouter les oignons émincés, laisser dorer 2/3 minutes.
4. Ajouter les pommes de terre coupées en dés, laisser cuire 10 mn à couvert.
5. Mélanger dans un bol le yaourt + purée amande + épices.
6. Ajouter le mélange précédant avec le lait de coco dans le wok + le chou kale lavé, le masser un peu pour l'attendrir et le couper en petits morceaux.
7. Saler, poivrer, Et laisser cuire 10 mn à couvert.
8. En fin de cuisson ajoutez de la coriandre émincée et servez.