Recette Pratique Chou fleur potimarron au curry et coco

Chou fleur potimarron au curry et coco - Recettes simples pour la maison. En mode « dorer », faire revenir l'oignon préalablement émincé et la dinde Ajouter le chou fleur, le curry, le lait de coco et le coulis de tomates. Soupe chou fleur curry lait de coco > Recettes. Chou-fleur au curry et riz au citron. Curry de potimarron, aubergines et lentilles corail. On vous propose le velouté de potimarron parfumé au curry & coco, pour une délicieuse entrée aux saveurs de l'automne.

Très facile et rapide à réaliser, cette recette de Let's Veg plaira aux petits comme aux grands ! Une recette de chou-fleur préalablement cuit accompagné d'une vinaigrette au vinaigre de cidre, crème liquide, curry et coriandre. Curry végétarien au potimarron, chou-fleur et pois chiches.

Vous pouvez faire cuire Chou fleur potimarron au curry et coco avec 10 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 chou fleur.
2. 1 petit potimarron ou un morceau d'un gros.
3. 1 oignon (rouge, rose ou blanc).
4. 1 ou 2 gousses d'ail.
5. 1 citron pressé.
6. 2 filets de poulets.
7. 1 briquette de lait ou crème de coco.
8. 1 cuillère à soupe d'huile de coco (ou votre huile habituelle).
9. Coriandre feuille.
10. Curry en poudre ou pâte.

Faire légèrement colorer (un parfum doit émaner) puis verser le lait de coco et la sauce tomate. Mettre le potimarron dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que le potimarron devienne tendre. Sortir du feu, ajouter le lait de coco et le curry puis mixer le tout (eau de cuisson comprise). Servir et saupoudrer de coriandre fraîche.

1. Diviser le chou fleur en fleurettes, retirer les graines du potimarron et le couper en cube (vous pouvez laisser la peau, elle se mange, ou la retirer si vous préférez). Cuire les deux légumes, de préférence à la vapeur environ 25 min, ils doivent être fondants mais fermes..
2. Pendant la cuisson, éplucher l'oignon et l'émincer, faire de même avec l'ail. Et découper le poulet en lamelles..
3. Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale, une fois l'oignon revenu ajoutez les lamelles de poulet et le curry..
4. Quand le poulet est cuit, ajouter l'ail émincé, puis le chou et les cubes de potimarron cuits, ajouter le lait ou la crème de coco, le jus de citron et la coriandre feuille. Mélanger ou présenter tel quel. Attention en mélangeant de ne pas tout écraser ;-).
5. Si vous ne mangez pas de viande, vous pouvez ajouter un autre légume (carottes ?), ou du quinoa, bref faites à votre gout, je fais cette recette avec pleins d'ingrédients différents, toujours à base de curry, coco et chou fleur, mais le reste est suivant mon inspiration, mon envie du moment et ce qu'il y a dans le frigo !.
6. Bonne appétit !.

Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco. Recette Veloute, Recette Sympa, Recette Gourmande, Recettes Découvrez comment réaliser facilement une recette de soupe de potimarron et chorizo en suivant les étapes Velouté de chou-fleur et lentilles corail au lait de coco. Ajouter le lait de coco et amener à ébullition. Faire suer les échalotes et l'oignon. Dans une poêle beurrée, faire revenir l'oignon haché, la cuillère de curry et le lait de coco.