Purée de patate douce et butternut au curry - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Purée de patate douce et butternut au curry avec 6 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Purée de patate douce et butternut au curry:
- 200 g patate douce.
- 200 g courge butternut.
- 200 g pomme de terre.
- 1 oignon.
- 1 demi verre de lait.
- Sel, curry, persil.
Comment cuisiner Purée de patate douce et butternut au curry:
- Éplucher tous les légumes et les couper en morceaux.
- Mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Saler et faire cuire environ 15mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
- Égoutter les légumes et les écraser au presse purée ou à la fourchette en ajoutant le lait..
- Ajouter le curry suivant votre goût, le persil haché et rectifier l'assaisonnement..
- Déguster bien chaud. On peut aussi en faire un gratin en rajoutant du fromage râpé sur le dessus et passer sous le grill du four quelques minutes..
