Curry de crevettes - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Curry de crevettes avec 10 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Curry de crevettes:
- 1 grosse aubergine.
- 1 grosse courgette.
- 1 gros oignon.
- 2 carottes.
- 1 poivron.
- Pâte de curry rouge.
- Graines de sésame noir.
- Sauce soja.
- Jus de citron vert.
- 20 crevettes décortiquées de taille moyenne.
Comment cuisiner Curry de crevettes:
- Découper les légumes en rondelles fines (5mm)..
- Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans un grand wok. Faire cuire les légumes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement et en ajoutant à mi- cuisson 5 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café de pâte de curry rouge..
- Rajouter les crevettes et laisser cuire 5 minutes à feu moyen en continuant à remuer..
- Arrêter la cuisson et rajouter le jus du citron vert et les graines de sésame noir. Servir avec du riz blanc..