Recette Dôme de tomate cœur ricotta basilic

Dôme de tomate cœur ricotta basilic - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Dôme de tomate cœur ricotta basilic avec 7 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 belles tomates.
2. 1 pot ricotta.
3. Basilic.
4. Huile d olive.
5. Sel poivre.
6. 1 emporte pièce rond.
7. Film alimentaire.

1. Emonder les tomates dans l eau bouillante, les couper an quatre, enlever la pulpe, mettre les pétales sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé mettre un filet d huile d olive sel poivre, enfourner pour 1h 1h30 surveiller, la tomate doit être cuite mais se tenir, préparer la farce, 1 pot de ricotta basilic ciselé fin, sel poivre, quand les tomates sont cuites les laisser refroidir, chemiser l emporté pièce avec du film étirable, déposé un pétale de tomate au fond puis.
2. Mettre les autre autour de l emporte pièce en les fesant se chevauché remplir de crème ricotta basilic puis rabattre les pétales de tomate fermer le film tasser un peu et mettre au frais pendant 1 bonne heure, démouler à l envers et décorer comme vous le sentez.
3. Une entrée fraîche surtout pour l été, bonne dégustation.