Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco avec 12 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco:
- 800 g d'agneau.
- 30 cl lait de coco.
- 2 cas de concentré de tomates.
- 2 oignons.
- 1 gousse d'ail.
- 50 g raisins secs.
- 1 cac de : gingembre, curry, muscade, cannelle, vin,.
- 1 cas d'huile d'olive.
- 4 carottes.
- 200 g semoule.
- 2 cubes de bouillon de bœuf.
- 1 l d'eau.
Comment cuisiner Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco:
- Dans une cocotte, poulet les oignons émincés et l'ail pilé. Ajouter les épices+raisins secs..
- Verser le lait de coco+concentré de tomates+la viande en morceaux+carottes épluchées et coupées en rondelles.
- .Mouiller à hauteur (environ 1l d'eau) et mettre les 2 bouillons cube. Couvrir et laisser cuire à feu doux minimum 1h30. Plus la viande cuira plus elle sera fondante..
- Servir avec de la semoule.