Recette Pour Sauté de porc curry et lait de coco

Sauté de porc curry et lait de coco - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Sauté de porc curry et lait de coco avec 10 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 500 Gr rôti de porc.
2. 2 oignons.
3. 25 cl lait de coco.
4. 1 C à soupe de curry.
5. 1/2 c à café de curcuma.
6. Gingembre frais.
7. Huile.
8. Coriandre.
9. Sel.
10. Poivre.

1. Découper le rôti en fines lamelles..
2. Couper oignons en lamelles et le gingembre en tout petits morceaux..
3. Dans une cocotte, faire chauffer un fond d’huile, ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter ensuite les épices, sel et poivre et un peu de coriandre ciselée (garder quelques feuilles pour la décoration du plat).
4. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes et ajouter le lait de coco et faire encore cuire 15-20 minutes. Décorer du reste de coriandre.
5. Déguster avec du riz basmati..