Recette Sauté de veau au curry

Sauté de veau au curry - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Sauté de veau au curry avec 9 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 600 g veau.
2. 15 cl vin blanc.
3. 25 cl bouillon de volaille.
4. 2 cs curry.
5. 150 g champignons.
6. 1 oignon.
7. 1 cs farine.
8. 2 cs d’huile d’olive.
9. Sel, poivre.

1. Commencez par éplucher l’oignon, le couper en deux et le mettre dans la cuve du robot programmer 5 secs vit 6, puis ajouter l’huile d’olive pendant 1 min à 90 °C vit 2..
2. Ajouter la viande dans le bol du robot, saupoudrez de curry et reprogrammer 3 minutes vit 1..
3. A la sonnerie, arroser avec le bouillon et de vin blanc. Faire cuire 30 min vit 1 à 100 °C. A la moitié du temps, ajouter les champignons..
4. A la fin salez, poivrez, ajouter la farine, m »langer 2 min vit 2 à 70 °C..