Delicieuse Recette Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce

Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce avec 22 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. La sauce :.
2. 2 c à s d'huile.
3. Du beurre.
4. 1 morceau de poulet.
5. 1 oignon moyen haché.
6. 1 gousse d'ail hachée.
7. 2 carottes coupées en rondelles.
8. 1 poignée de pois chiches.
9. De l'eau bouillante (1.5l jusqu'à 2l).
10. Sel.
11. Poivre.
12. Curcuma.
13. Coriandre en poudre.
14. Les boulettes.
15. 1 blanc de poulet haché.
16. 1 fenouil cuit à la vapeur et écrasé.
17. 2 c à s de chapelure.
18. Du persil haché.
19. 1 gousse d'ail hachée.
20. Sel.
21. Poivre.
22. Farine.

1. Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans une marmite, laisser revenir environ 10 min puis ajouter l'eau bouillante, recouvrir et laisser cuire..
2. Dans un saladier mettre tous les ingrédients des boulettes sauf la farine, bien mélanger le tout puis former des boulettes et les faire passer dans la farine..
3. Dès que le poulet de la sauce est bien cuit ajouter les boulettes et laisser cuire environ 30 min..
4. Au moment de servir ajouter du persil haché au dessus..