Recette Simple Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives

Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tajine de poulet-pommes de terre-citron confit- olives avec 7 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 4 cuisses et contre-cuisses de poulet.
2. 1 gros oignon.
3. 2 cuillères à café garam massala.
4. 250 gr pommes de terre coupées en cubes.
5. 2 cirons confits.
6. olives noires.
7. sel et poivre.

1. Dans une sauteuse à bord haut, mettre de l’huile de pépin de raisin à chauffer sur feu moyen avec l’oignon coupé en 4 et effeuillé avec le garam massala. Au bout de 3 à 4 minutes faire dorer le poulet environ 5 minutes de chaque côté. Couvrir d’eau 3 cm au-dessus de la viande. Ajouter les cubes de pomme de terre. Assaisonner. Laisser cuire 25 à 30 minutes. 5 minutes avant de servir ajouter les citrons confits coupés en 4 et les olives noires..
2. Servir dans un plat à tajine manière de voyager un peu....