Pastilla poulet - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Pastilla poulet avec 14 épices et 12 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Pastilla poulet:
- 1 kg poulet.
- 1 kg d'oignons.
- 4 oeufs.
- Huile d'olive.
- Beurre.
- Amandes moulus.
- Miel.
- 1 càc Cannelle.
- 1 càs Gimgembre.
- 1 càs Curcuma.
- Coriandre.
- Sel - Poivre.
- 1 càs Sucre glace.
- Feuilles de bricks.
Comment cuisiner Pastilla poulet:
- Faite mariner le poulet avec les epices, la coriandre et un filet d'huile d'olive.
- Faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive a feu doux, et ajouter le poulet.
- Une fois le poulet cuit, l'emietter et reserver.
- Laisser évaporer l'eau des oignons puis ajouter les oeufs en les battant pour avoir comme une texture d'oeufs brouillés.
- Laisser refroidir les preparations.
- Dans un bol, mélanger les amandes avec le sucre glace.
- Préparer un jaune d'oeuf pour le montage.
- Huiler la feuille de brick, au centre, mettre la farce oignons, puis le poulet, un filet de miel, puis les amandes.
- Fermer la brick et coller avec le jaune d'oeuf.
- Envelopper d'une deuxième feuille de brick.
- Enfourner 20min a 180°.
- Saupoudrer de sucre glace ou cannelle.