Recette ♨️ ESCALOPES DE POULET PANÉ AU PANKO, FRITES MAISON & POÊLÉE ♨️

♨️ ESCALOPES DE POULET PANÉ AU PANKO, FRITES MAISON & POÊLÉE ♨️ - Recettes simples pour la maison. Ajouter à mes carnets. la recette Escalopes de poulet panées. Hello les amis j'espère que vous allez bien ! Composé d'escalopes de porc enrobées de panure panko frites jusqu'à une parfaite croustillance, le tonkatsu est servi dans de nombreux plats japonais. La meilleure recette de panko du moment ! Les nuggets de poulet font souvent l'unanimité auprès des enfants (et des grands aussi ) , mais si on se penche un temps soit peu sur leur composition lorsque les industriels en fabriquent.

NathyChef - Les frites de poulet panés maison, un délice pour petits et grands. NathyChef - Les escalopes de dinde panées à la panure de panko, un délicieux menu qui ravira les papilles de toute la famille. Pour la panure, vous pouvez remplacer la chapelure traditionnelle par de la chapelure "panko" pour obtenir une version japonaise du poulet pané.

Vous pouvez faire cuire ♨️ ESCALOPES DE POULET PANÉ AU PANKO, FRITES MAISON & POÊLÉE ♨️ avec 12 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 blancs de poulet.
2. 1 c à c de chaque épices de votre choix.
3. 1 à 2 c à s d'huile d'olive.
4. Farine.
5. 2 c à s de paprika.
6. 1 oeuf.
7. 3 c à s de lait.
8. Panko.
9. Huile de friture.
10. Sel & poivre.
11. Faculatif.
12. Sauce soja sucré ou salé.

Le Panko est tout simplement une chapelure Japonaise utilisée pour enrober les aliments tel que le poisson, les crustacés, le poulet. J'utilise aussi le Panko pour apporter du croustillant et aux plats cuits au four comme les nuggets de poulet, macaroni au fromage ou souvent du poisson pané au four. Accompagner les filets de poisson de sauce tartare (voir recette). Le panko est une chapelure japonaise que l'on trouve sans plusieurs épiceries.

1. Coupez les blancs de poulet en fine tranches (en épaisseur) Dans un saladier, mettez les escalopes, les épices, l'huile d'olive, sel & poivre. Mélangez le tout, filmez et placez au frais minimum 30 min au mieux 4/5h..
2. Après le temps de marinade, sortez la saladier (1h avant de réaliser la suite de la recette). Préparez 3 assiettes creuses : 🔶 une avec de la farine, paprika, sel & poivre. 🔶 une avec l'oeuf battu, lait, sel & poivre. 🔶 une avec le panko..
3. Prenez une escalope enrobez la généreusement de farine, trempez la dans l'œuf battu puis dans le panko..
4. On répète les même étapes pour chaque escalope. Faites cuire les escalopes dans la poêle, dans de l'huile de friture bien chaude. Une fois cuite disposez les dans une assiette recouverte de papier absorbant..
5. Présentation : prenez une escalope que vous découpez en tranches, disposez la dans une assiette avec les accompagnements. Facultatif : versez un peu de sauce soja sucré ou salé sur la viande pour plus de gourmandise ! C'est super bon !.
6. Bon appétit 😋.

Assaisonner le poulet avec le sel et le poivre. Mettre la farine dans une assiette. Photo: "Escalope de poulet, frites maison". Vous cherchez des recettes pour poulet pané ? Escalopes de poulet panés à la chapelure de graines de sésame et persil.