Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide avec 9 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide:
- 1 verre de semoule.
- 1 poignée de raisins blonds.
- 1/2 poivron jaune.
- 3 cc maïs.
- 3 cc pois chiches.
- 1/2 cc cumin.
- 1 trait d'huile d'olive.
- 1 verre d'eau bouillante.
- 2 tomates jaunes.
Comment cuisiner Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide:
- Dans un saladier, verser la semoule crue, puis arroser d'un trait d'huile d'olive et bien mélanger..
- Ajouter les raisins secs et le cumin, puis verser l'eau bouillante et poser un couvercle..
- Patienter 5min, puis bien mélanger..
- Ajouter le poivron coupé en dés, le maïs, les pois chiches, reposer le couvercle et laisser reposer 15min..
- Couper la tomate en tranches fines (1/2 tomate par personne), disposer en corolle dans l'assiette, puis déposer la semoule au milieu..