Velouté des légumes secs - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Velouté des légumes secs avec 12 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Velouté des légumes secs:
- 100 g lentilles.
- 50 g pois chiche.
- 2 carottes.
- 1 oignon.
- 3 gousses d'ail.
- Coriandre.
- Céleri.
- Jumbo.
- 2 feuilles laurier.
- Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin.
- 1 litre d'eau tiède.
- 2 càs huile olive.
Comment cuisiner Velouté des légumes secs:
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min..
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min..
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min..
- Bonne dégustation..