Mousse au chocolat au jus de pois chiche - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Mousse au chocolat au jus de pois chiche avec 5 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Mousse au chocolat au jus de pois chiche:
- 150 g chocolat noir à pâtissier.
- 1 conserve de 400 g de pois Chiche (ne garder que le jus).
- 60 g sucre.
- 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille.
- 1 pincée de sel.
Comment cuisiner Mousse au chocolat au jus de pois chiche:
- Garder uniquement le jus de pois Chiche et le monter comme des blancs d'oeufs à l'aide d'un robot.
- Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir.
- Incorporer le sucre, le sachet de sucre vanillé ou l'extrait de vanille et la pincée de sel.
- Incorporer délicatement le jus de pois Chiche monté en neige dans le chocolat fondu.
- Placer le mélange au frigo au moins 4h, la mousse va se figer et s'epaissir.