Recette Pour Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive

Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 200 gr de pois casses.
2. 200 gr de feves seches.
3. Eau.
4. Huile d'olive.
5. Cumin.
6. Sel.
7. Ail.

1. Rincer les feves seches et les pois casses.
2. Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)...a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire..
3. A la fin de la cuisson,mixer la preparation..
4. Servir avec de l'huile d'olive et du cumin.
5. Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe..