Recette Pour Petits pois et légumes de saison

Petits pois et légumes de saison - Recettes simples pour la maison. Découvrez quelle est la meilleure saison et quels sont les mois pour consommer le petit pois sur Les saisons des fruits et légumes Petit pois, saison et calendrier pour petit pois - Fruits et légumes : calendrier des fruits et légumes de saison. S'ils ont un petit goût sucré, on les consomme surtout dans des plats salés, mais attention : les petits pois ne se marient pas uniquement avec les carottes ! Redécouvrez la saison des petits pois à travers le calendrier des légumes de saison. Le pois est une plante grimpante légumineuse. Ce sont ses graines qui sont consommées en tant que légumes, et appelées « petit pois ».

Le pois est cultivé depuis l'Antiquité, et est aujourd'hui cultivé partout dans le monde. Il est également utilisé pour l'alimentation animale. Quand arrive le printemps, c'est l'apothéose des petits légumes verts en cuisine.

Vous pouvez faire cuire Petits pois et légumes de saison avec 8 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 500 g petits pois à ecosser.
2. 400 g pommes de terre nouvelles.
3. 2 carottes.
4. 1/2 cube de bouillon de poule Bio.
5. 2 petits verres d'eau.
6. Cumin.
7. Sel.
8. Cumin.

Et quel bonheur de retrouver les petits pois croquants et fèves fraîches qui boostent l'humeur et. Découvrez le calendrier des fruits et légumes de saison, pour votre plus grand plaisir. En consommant de saison et local, nous limitons notre impact environnemental. Les petits pois sont des légumes printaniers.

1. Écosser les petits pois. Peler les pommes de terre nouvelles et les carottes. Les couper en petits morceaux..
2. Mettre dans une poêle tous les légumes et faire cuire à couvert et à feu doux 10 minutes. Remuer et ajouter le premier petit verre d'eau en cours de cuisson pour éviter que les légumes accrochent..
3. Après 10mn de cuisson, ajouter le demi-cube de bouillon de poule, du sel et du cumin. Couvrir et cuire 10mn de plus, en remuant régulièrement et en ajoutant le second petit verre d'eau pour éviter que les légumes n'accrochent. Quand c'est prêt, déguster !.

Heureusement vous pourrez également le déguster le reste de l'année en conserve ou surgelés. Le petit pois frais est sucré, même si on le cuisine très souvent en plat salé. Il est plus calorique que la majorité des légumes, tout. Légume printanier par excellence, le petit pois frais sait se faire désirer. Traditionnellement consommé sec, il a vu les techniques de production évoluer et se décline aujourd'hui en d'innombrables variétés aux qualités diverses.