Recette Riz aux petits pois

Riz aux petits pois - Recettes simples pour la maison. Après ébullition, réduire le feu au minimum et couvrir. Une fois les petits pois cuits, réduisez-les en purée, puis réservez. Ajoutez par-dessus la purée de petits pois et recouvrez du restant de riz. Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes. Rafraîchissez-les à l'eau froide, égouttez et réservez.

Pelez et hachez l'oignon au couteau. Faites blondir, tout en continuant à mélanger. Incorporer le concentre de tomates, saucisson coupées, le bouillon, les petits pois et turmeric.

Vous pouvez faire cuire Riz aux petits pois avec 4 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 160 g riz rond.
2. 240 ml eau.
3. 3 g sel.
4. 60 g petits pois.

Ajouter les petits pois et les cosses préparées, laisser revenir un instant. Mouiller avec une grande partie du bouillon et porter à ébullition. Compléter avec le reste du bouillon si nécessaire. Le riz cantonais est un grand classique de la cuisine chinoise, pour accompagner vos plats, petits et grands apprécieront !

1. Mettre le riz dans un grand bol et rincer-le en le remuant. Jeter l'eau. Répéter l'opération jusqu'à ce que l'eau soit presque claire. Égoutter le riz dans une passoire..
2. Mettre le riz et 480ml d'eau dans une casserole,laisser reposer pendant 20 à 30 minutes..
3. Peu avant la cuisson,ajouter le sel et mélanger légèrement, Couvrir complètement et porter à ébullition..
4. Quand l'eau boue, ajouter promptement les petits pois,baisser le feu et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.(environ 20 minutes).
5. Retirer la casserole du feu avec le couvercle, et attendre 10min que le riz repose. Attention: Ne pas découvrir pendant la cuisson sauf quand vous ajoutez les petits pois..

S crème fraîche sel poivre PRÉPARATION. Mettez l'oignon émincé dans la cuve de votre cookeo puis faites revenir en mode dorer. Ensuite ajoutez les rondelles de carottes et petits pois et continuez à. Quand les petits pois ont refroidi, égouttez-les en gardant l'eau pour plus tard. Servez chaud dans le cadre d'un repas complet, ou avec une soupe miso pour un déjeuner léger.