Recette Crème de petits pois à la menthe

Crème de petits pois à la menthe - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Crème de petits pois à la menthe avec 6 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 500 g petits pois frais.
2. 20 g beurre.
3. sel.
4. piment d'Espelette.
5. 5 feuilles de menthe.
6. 15 cl crème fleurette.

1. Écosser les petits pois, mettez-les dans une casserole avec un litre d'eau froide et 20g de beurre. Portez à ébullition et laisser cuire pendant 20 minutes.
2. Versez le tout dans le blender et mixez jusqu'a ce que le liquide soit bien lisse si besoin ajouter un peu d'eau pour rectifier la consistance..
3. Assaisonner, verser la crème et ajoutez les feuilles de menthe et remixer pendant une minute....
4. Servir chaud avec une tartine de pain beurrée....