Houmous rapide de pois chiches en conserves - Recettes simples pour la maison. Une recette rapide à faire pour un apéro improvisé. Videz la boîte de pois chiches dans votre robot mixeur après les avoir égouttés. Rectifiez avec de l'huile d'olive si la mousse est trop compacte. Recette Houmous en conserve Chiche, on vous fait voyager au delà de votre cuisine avec cette recette de Houmous maison. Cette purée de pois chiche est l'incontournable de la cuisine libanaise.
Servie avec des pitas ou des légumes, c'est un vrai régal.
Sachez qu'en plus le pois chiche est bourré de glucides et protéines végétales !
Presser les deux citrons pour avoir le jus (enlever pulpe et pépins).
Vous pouvez faire cuire Houmous rapide de pois chiches en conserves avec 5 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Houmous rapide de pois chiches en conserves:
- 1 boite 1 kg de pois chiches.
- 1 grosse gousse d'ail.
- 1 cuiller à café paprika.
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame.
- sel et poivre.
Une fois que ça bout dans la casserole, la retirer du feu et, avec un écumoir, récupérer les pois chiches Les pois chiches, eux, sont mis dans un saladier, avec l'aïl. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez !
Comment cuisiner Houmous rapide de pois chiches en conserves:
- Épluchez les pois chiches car c'est la peau qui provoque des ennuis gastriques aux personnes intolérantes, ajoutez la gousse d'ail pelée. Mixez le tout avec l'huile de sésame que vous verserez en filet, et le paprika. Salez et poivrez..
- Disposez la purée de pois chiches dans les coupelles, décorez de pois chiches entiers, de coriandre et d'un peu d'huile de sésame. A déguster sur des tartines de pain grillées.
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en. Houmous rapide de pois chiches en conserves. Le houmous est une préparation culinaire à base de pois chiches que l'on retrouve sur le bassin méditerranéen et au Proche Orient.
