Salade de carottes, pois chiches au citron vert - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Salade de carottes, pois chiches au citron vert avec 9 épices et 7 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Salade de carottes, pois chiches au citron vert:
- 1 belle botte de carotte.
- 200 g pois chiches cuits.
- 30 g raisins secs.
- 2 cuillères à café d'huile d'olive.
- 1 citron vert.
- Sel et poivre.
- Curcuma.
- Coriandre.
- Graines de sésame (facultatif).
Comment cuisiner Salade de carottes, pois chiches au citron vert:
- Commencez par laver, éplucher et couper vos carottes en fines rondelles.
- Faites cuire les carottes une dizaine de minutes pour qu'elles soient croquantes, puis egouttez les et rincez les a l'eau froide pour qu'elles refroidissent..
- Hydratez dans de l'eau vos raisins secs..
- Dans un petit récipient mélangez deux cuillères à café d'huile d'olive, et le jus du citron vert, ajoutez du sel et du poivre..
- Dans un saladier, mettre vos carottes, ajoutez les pois chiches, les raisins hydratés et mélangez..
- Ajouter ensuite la sauce, du curcuma et de la coriandre, mélangez bien..
- Servir dans des bols en ajoutant des graines de sésame sur le dessus, bon appétit ;).