Petits pois frais à la Française - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Petits pois frais à la Française avec 9 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Petits pois frais à la Française:
- 300 g petits pois frais écossés.
- 1 oignon frais.
- 1 petite carotte.
- 2 gousses d'ail frais.
- 3 feuilles de salade.
- Sel, poivre.
- Thym, laurier.
- 1 cube de bouillon.
- 1 c à café de fécule.
Comment cuisiner Petits pois frais à la Française:
- Éplucher et couper en rondelles, carotte, ail, oignon. Faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive..
- Ajouter les petits pois, thym, laurier et les feuilles de salade. Saler, poivrer et ajouter le bouillon cube émietté ainsi que la fécule..
- Couvrir avec de l'eau, remuer et laisser mijoter à feu doux et à couvert environ 25 mn..
- Vérifier la cuisson des petits pois qui varie en fonction de leur grosseur. Servir en accompagnement..