Recette Houmous de pois chiches

Houmous de pois chiches - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Houmous de pois chiches avec 7 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!

1. 80 g pois chiches cuits.
2. 1 gousse d’ail, pelée et hachée.
3. Le jus d’un demi citron.
4. Huile d’olive à volonté.
5. 1 c. à soupe purée de sésame.
6. 1 c. à café cumin moulu.
7. 1 pincée de sel.

1. Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur avec une lame en S puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse..
2. Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée. Il est aussi possible d'ajouter quelques c. à café d'eau pour assouplir la texture..