Recette Pour Croquettes de pois cassés

Croquettes de pois cassés - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Croquettes de pois cassés avec 7 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 100 gr pois cassés jaunes ou verts.
2. 1/2 c. à c thé de cumin moulu.
3. 2-3 gousses d'ail.
4. au goût poivre.
5. au goût sel.
6. 3-4 c à s d'huile.
7. 2 c à s de farine de pois-chiches.

1. Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
2. Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
3. Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
4. Servez les avec une salade..